பொதுமக்கள் மற்றும் குறிப்பாகக் குழந்தைகளைக் கவரும் வகையில், கவர்ச்சிகரமான பல வண்ணங்களில் (சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை) விற்கப்படும் கலர் அப்பளங்கள் மற்றும் வத்தல் வகைகளுக்குத் தடை விதித்துத் தமிழக அரசு அதிரடி உத்தரவு பிறப்பித்துள்ளது.
மாண்புமிகு முதலமைச்சர் திரு. ச. ஜோசப் விஜய் அவர்களின் தலைமையிலான அரசின் வழிகாட்டுதலின்படி, மாநில உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை (Food Safety Department) இந்த அதிரடித் தடையை அமல்படுத்தியுள்ளது.
இந்த அதிரடித் தடைக்கான முக்கிய பின்னணி மற்றும் காரணங்கள்:
- ஆபத்தான இரசாயன சாயங்கள்: உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை நடத்திய ஆய்வகச் சோதனைகளில், இந்த வண்ண அப்பளங்களில் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட மிக அதிகமாகவும், சில இடங்களில் உடலுக்குக் கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும் தடைசெய்யப்பட்ட தொழிற்சாலை சாயங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
- உடல்நலப் பாதிப்புகள்: அதிக செயற்கை நிறமூட்டிகள் சேர்க்கப்பட்ட இந்த அப்பளங்களை அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் செரிமானப் பிரச்சினை, சிறுநீரகப் பாதிப்பு மற்றும் புற்றுநோய் (Cancer) வருவதற்குக் கூட அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளதாக அதிகாரிகள் எச்சரித்துள்ளனர்.
- குழந்தைகளுக்கு அலர்ஜி / ADHD அபாயம்: இந்த வண்ண அப்பளங்களைச் சாப்பிடும் குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை (Allergy) மற்றும் கவனச்சிதறல் (ADHD) போன்ற நடத்தை சார்ந்த குறைபாடுகள் ஏற்படக்கூடும் என மருத்துவத் தரவுகள் எச்சரிக்கின்றன.
- விற்பனைக்குத் தடை: வாராந்திர சந்தைகள், புகழ்பெற்ற சுற்றுலாத் தலங்கள், திருவிழாக்கள் மற்றும் பொருட்காட்சிகள் (Fairs & Exhibitions) நடைபெறும் இடங்களில் இந்த வண்ண அப்பளங்களை விற்கக் கூடாது எனத் தயாரிப்பாளர்களுக்கும் வியாபாரிகளுக்கும் கடும் உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.
“பொதுமக்கள் தங்களின் குழந்தைகளுக்குப் பேராபத்தை விளைவிக்கும் இந்த வண்ண அப்பளங்களைத் தவிர்த்து, பாரம்பரியமான முறையில் உளுந்து மற்றும் அரிசி கொண்டு இயற்கையாகத் தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான அப்பளங்களை மட்டுமே வாங்கிப் பயன்படுத்த வேண்டும்” என உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை அன்போடு அறிவுறுத்தியுள்ளது.
