செய்திச் சுருக்கம் & முக்கிய குறிப்புகள்
- உணவு வணிகர்கள் கட்டாயம் பின்பற்ற வேண்டியவை:
- அனைத்து தயாரிப்பாளர்களும் மற்றும் விற்பனையாளர்களும் உணவுப் பாதுகாப்பு உரிமம் பெற்று அதைக் காட்சிப்படுத்த வேண்டும்.
- தடைசெய்யப்பட்ட ஒருமுறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க வேண்டும்.
- தரமான மூலப்பொருட்களைக் கொண்டு சுகாதாரமான சூழலில் பலகாரங்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
- தயாரிப்புக்குப் பயன்படுத்தும் தண்ணீரின் தரத்தைப் பரிசோதித்து அதற்குரிய அறிக்கையை வைத்திருக்க வேண்டும்.
- பணியாளர்கள் அனைவரும் கண்டிப்பாகக் கையுறை மற்றும் முட Kavasam (முடி கவசம்) அணிந்திருக்க வேண்டும்.
- பலகாரப் பொட்டலங்களில் தயாரிப்பு நாள், காலாவதி நாள் மற்றும் உரிமம் எண் ஆகியவை தெளிவாகக் குறிப்பிடப்பட வேண்டும்.
- சமையல் எண்ணெய்யை ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்; அனுமதிக்கப்படாத செயற்கை நிறமிகளைப் பயன்படுத்தக் கூடாது.
- பொதுமக்கள் கவனத்திற்கு:
- உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையில் பதிவு பெற்ற கடைகளில் மட்டுமே பலகாரங்களை வாங்க வேண்டும்.
- தயாரிப்பு மற்றும் காலாவதி விவரங்கள் இடம்பெற்றுள்ள பலகாரப் பொட்டலங்களை மட்டுமே தேர்வு செய்து வாங்குவது நமது ஆரோக்கியத்திற்குப் பாதுகாப்பாகும்.
- புகارர்களுக்குத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டிய எண்கள்:
- மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை: 04562-225255
- மாநில உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை வாட்ஸ்அப் எண்: 9444042322
#TamilNaduGovernment #CMVijay #FoodSafety #VirudhunagarDistrict #PublicHealth #ConsumerAwareness #WelfareGovernance #TNNews #DIPRTN
