நகர்ப்புறப் பகுதிகளில் உள்ள அரசுப் பள்ளிகளில் ‘பெருந்தலைவர் காமராஜர் காலை உணவுத் திட்டத்தை’ சிறப்பாகச் செயல்படுத்துவதற்காக, நகராட்சி நிர்வாக மற்றும் குடிநீர் வழங்கல் துறை சார்பில் அதிகாரப்பூர்வ டெண்டர் (Tender) கோரப்பட்டுள்ளது.
டெண்டரின் முக்கிய அம்சங்கள்:
- சமையல் மற்றும் விநியோகம்:
- நகராட்சி மற்றும் மாநகராட்சிப் பகுதிகளில் செயல்படும் அரசுப் தொடக்கப் பள்ளி மாணவர்களுக்குச் சுகாதாரமான முறையில் சமைக்கப்பட்ட சூடான காலை உணவை தயாரித்து, குறித்த நேரத்தில் விநியோகிக்க அனுபவமிக்க நிறுவனங்களிடம் இருந்து விண்ணப்பங்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன.
- தரக்கட்டுப்பாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து:
- மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவின் தரம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவுகள் அரசின் வழிகாட்டுதல்களின்படி துல்லியமாகப் பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.
- சமையலறைகளின் சுகாதாரம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலைகள் (FSSAI) கடுமையாகப் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
- திட்டத்தின் நோக்கம்:
- பள்ளிக்கு வரும் குழந்தைகள் பசியின்றி பாடம் கற்பதை உறுதி செய்வதும், ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டைப் போக்குவதும், பள்ளிகளில் மாணவர் சேர்க்கை மற்றும் வருகைப் பதிவை அதிகரிப்பதும் இத்திட்டத்தின் முதன்மை நோக்கமாகும்.
