தமிழ்நாடு தொழில் முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம் (EDII-TN) சார்பில், சுயதொழில் தொடங்க விரும்பும் ஆர்வலர்களுக்காக 38 வகை மசாலா பொருட்கள் மற்றும் 9 வகை இனிப்பு/ரெடி மிக்ஸ் பொருட்கள் தயாரிப்பு குறித்த 3 நாள் நேரடிப் பயிற்சி முகாம் அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
சொந்தமாக தொழில் தொடங்கி வாழ்க்கையில் முன்னேற விரும்புவோருக்கு இது ஒரு பொன்னான வாய்ப்பாகும்!
📌 பயிற்சி விவரங்கள் & முக்கிய அம்சங்கள்:
- 📅 பயிற்சி நாட்கள்: செப்டம்பர் 16, 2026 முதல் செப்டம்பர் 18, 2026 வரை (காலை 10.00 மணி முதல் மாலை 5.00 மணி வரை).
- 📍 பயிற்சி இடம்: EDII-TN வளாகம், சிட்கோ தொழிற்பேட்டை, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், கிண்டி, சென்னை – 600032.
- 🎓 கல்வித் தகுதி & வயது வரம்பு: 10-ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி பெற்ற 18 வயதிற்கு மேற்பட்ட அனைவரும் (ஆண்/பெண்/திருநங்கைகள்/திருநம்பிகள்) பங்கேற்கலாம்.
- 📜 அரசு சான்றிதழ்: பயிற்சி முடிவில் அரசு அங்கீகாரம் பெற்ற சான்றிதழ் வழங்கப்படும்.
- 🏠 தங்கும் வசதி: வெளியூர் பங்கேற்பாளர்களுக்குக் குறைந்த கட்டணத்தில் தங்கும் விடுதி வசதி செய்து தரப்படும்.
📌 பயிற்சியில் கற்பிக்கப்படும் தலைப்புகள்:
- 🍛 38 வகை மசாலா தயாரிப்புகள்: ரசம், சாம்பார், கரம் மசாலா, கறி, பிரியாணி, கவாப், சிக்கன்/மட்டன்/மீன் மசாலா, கிச்சடி, வத்தக் குழம்பு மற்றும் உடல் சூடு குறைக்கும் சிறப்பு மசாலா வரை செய்முறைப் பயிற்சி அளிக்கப்படும்.
- 🥮 9 வகை இனிப்பு & ரெடி மிக்ஸ்: பான்கேக், மில்லெட் ஹார்லிக்ஸ்/பூஸ்ட், ராகி லட்டு, ஹெர்பல் ஹெல்த் மிக்ஸ் மற்றும் மில்லெட் இனிப்புகள்.
- 💼 தொழில்முனைவோர் வழிகாட்டுதல்: FSSAI அனுமதி, பேக்கேஜிங், பிராண்டிங், லேபிளிங், ஏற்றுமதி-இறக்குமதி நடைமுறைகள் மற்றும் மத்திய/மாநில அரசுகளின் மானிய நிதி உதவித் திட்டங்கள் பற்றிய விரிவான ஆலோசனைகள்.
📞 முன்பதிவு மற்றும் முகவரி:
- 🌐 இணையதளம்: www.editn.in
- 📱 தொடர்பு எண்கள்: 9840114680 / 9360221280 (திங்கள் – வெள்ளி: காலை 10.00 முதல் மாலை 5.45 வரை)
✨ சொந்தக் காலில் நின்று தொழில்முனைவோராக உயர விரும்புவோர் விரைந்து முன்பதிவு செய்து பயன்பெறுங்கள்!
