ஆரோக்கியமான உணவு உற்பத்தி மற்றும் புதிய சுயதொழில் தொடங்க விரும்பும் ஆர்வலர்களுக்கு ஒரு அரிய வாய்ப்பு மக்களே!
நமது பாரம்பரிய உணவு முறைகளை மீட்டெடுக்கவும், சிறுதானியங்கள் மற்றும் பாரம்பரிய அரிசி வகைகளைக் கொண்டு மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட சுவையான உணவுப் பொருட்களைத் தயாரிப்பது குறித்தும் 2 நாட்கள் சிறப்புப் பயிற்சிப் பயிற்சி முகாம் (2 Days Training Programme on Millets & Traditional Rice Value-Added Products) நடைபெற உள்ளது!
இந்தப் பயிற்சி முகாமில் நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளவிருக்கும் முக்கிய அம்சங்கள்:
- 🌾 பாரம்பரிய உணவு விழிப்புணர்வு: கம்பு, கேழ்வரகு, திணை, சாமை போன்ற சிறுதானியங்கள் மற்றும் மாப்பிள்ளைச் சம்பா, சீரகச் சம்பா போன்ற பாரம்பரிய அரிசி வகைகளின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்.
- 🍪 மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்கள் தயாரிப்பு: இவற்றைப் பயன்படுத்தி அன்றாட உணவுப் பொருட்கள், சத்துமாவு வகைகள், ஆரோக்கியமான பிஸ்கட், மால்ட் மற்றும் இன்ஸ்டன்ட் மிக்ஸ் (Instant Mixes) போன்ற வணிக ரீதியிலான மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்களைத் தயாரிப்பதற்கான நேரடிப் பயிற்சி.
- 📦 தொழில்நுட்பம் & பேக்கேஜிங்: தயாரித்த உணவுப் பொருட்களை நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் பாதுகாக்கும் பேக்கேஜிங் முறைகள் மற்றும் தரம் பராமரிப்பு குறித்த ஆலோசனைகள்.
- 💼 சுயதொழில் வாய்ப்புகள்: பெண்கள், இளைஞர்கள் மற்றும் சிறு குறு விவசாயிகள் இதனை ஒரு லாபகரமான தொழிலாக மாற்றி, சந்தைப்படுத்துவது (Marketing) எப்படி என்பதற்கான வழிகாட்டுதல்கள்.
சத்தான உணவே எதிர்காலத்தின் மருந்து! இந்த அருமையான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தி மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்கள் தயாரிப்பில் புதிய தொழில்முனைவோராக உருவெடுங்கள்! 💯
மக்களே நீங்க என்ன நினைக்கிறீங்க? 👇
✨ இன்றைய துரித உணவு (Fast Food) கலாச்சாரத்திற்கு மத்தியில், நமது பாரம்பரிய சிறுதானியங்கள் மற்றும் அரிசி வகைகளை மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்களாக மாற்றிப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தளவுக்கு நல்லது என்று நினைக்கிறீர்கள்? உங்களுடைய மேலான கருத்துக்களை கீழே கமெண்ட் பண்ணுங்க! 👇💬
